CDMX
¡Las carnitas, el mejor platillo hecho con cerdo del mundo!

Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz).- Las carnitas son el mejor platillo hecho con carne de cerdo del mundo, esto de acuerdo con la guía gastronómica TasteAtlas, quien a través de sus redes sociales publicó la lista.
Según la guía, las carnitas de Michoacán tuvieron una puntuación de 4.7 estrellas de las cinco posibles, por lo que esta delicia mexicana encabezó el listado superando a platillos de países como Puerto Rico, China, Colombia, Portugal y Corea del Sur, por mencionar algunos.
“Originarias del estado mexicano de Michoacán, las carnitas son un plato sabroso elaborado con carne de cerdo (generalmente partes delanteras o paleta de cerdo) estofada, asada o cocinada a fuego lento en su propia grasa durante mucho tiempo hasta que esté completamente tierna y suculenta”, detalla TasteAtlas en un artículo.
“A menudo se sirven con tortillas, acompañadas de salsas, frijoles, guacamole, lima o verduras frescas. En Michoacán, las carnitas se encuentran en todas partes, desde puestos callejeros hasta restaurantes de lujo, aunque el platillo se prepara más a menudo para ocasiones especiales como Navidad, aniversarios o cumpleaños”.
Cabe mencionar que hubo otros dos platillos mexicanos que fueron incluidos en la lista, se trata de la cochinita pibil y el poc chuc, ambos originarios del estado de Yucatán y que ocuparon el puesto tres y 37, respectivamente.
A continuación te presentamos otras comidas hechas con cerdo que integran el listado:
Carne de porco a Alentejana, Portugal
Samgyeopsal, Corea del Sur
Katsudon, Japón
Char siu, China
Hong shao rou, China
Tang cu pai gu, China
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ZMOM
CDMX
Desmantelan red de robo y comercialización de hidrocarburos; hay al menos 32 detenidos

Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz).- Desmantelan red dedicada al robo y comercialización ilegal de hidrocarburos, en operativo ejecutado de manera simultánea en la Ciudad de México, Estado de México y Querétaro, informó Omar García Harfuch, secretario de Seguridad y Protección Ciudadana.
Lo anterior, durante conferencia de prensa la tarde de este domingo, donde además el funcionario dio a conocer la detención de al menos 32 personas y el aseguramiento de 12 inmuebles.
Las acciones, que se desarrollaron durante 6 meses, fueron realizadas con personal de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), Secretaría de Marina (Semar), la Fiscalía General de la República y la Guardia Nacional.
Durante la rueda de prensa, García Harfuch dijo que entre los detenidos se encuentran operadores logísticos, financieros y coordinadores, inclusive, algunos cuenta con órdenes de aprehensión vigentes por delincuencia organizada.
El operativo se considera histórico, por lo incautado en el mismo, tal como:
- 15 millones de pesos en efectivo.
- 36 armas.
- 739 cartuchos útiles.
- 21 tractocamiones.
- 14 semirremolques y 39 remolques.
- 8 pipas, 6 contenedores tipo tanque, 1 tanque estacionario.
- Vehículos blindados y de lujo.
También se aseguraron un jaguar, un cachorro de león, dos monos araña, 13 caballos, cinco ponis, 40 cerdos, cuatro perros y un loro, los cuales quedaron bajo resguardo de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente.
También se aseguró fauna silvestre y doméstica: un jaguar, un cachorro de león, dos monos araña, 13 caballos, cinco ponis, 40 cerdos, cuatro perros y un loro, los cuales fueron entregados a la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).
En la explicación de los hechos, de cómo operaba esta red, el secretario de Seguridad y Protección Ciudadana aseveró que eran perforados ductos para extraer hidrocarburos que eran almacenados en bodegas y posteriormente distribuidos ilegalmente a estaciones de servicio.
Es de destacar que el esquema incluía la falsificación de documentos y la presunta colusión con autoridades locales, aunque no se precisaron detalles sobre estos presuntos vínculos.
CDMX
Veracruz, segundo lugar a nivel nacional en casos de VIH y Sida; van 779

Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz).- Con 779 casos, Veracruz se ubica en segundo lugar a nivel nacional en cuanto a nuevos casos detectados del Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH).
Así lo indicó en su reporte epidemiológico la Secretaría de Salud (SSa), en donde indicó que la entidad sólo es superada por el Estado de México, con 1,026 reportes, en diferentes estadíos clínicos.
En el caso de Veracruz, tan sólo en el último corte se detectaron 47 nuevos casos de la enfermedad. La cifra de este año causa alarma entre las autoridades, pues es superior al mismo periodo, pero de 2024, cuando se registraron 701 casos.
Del total de los casos registrados, 170 corresponden a mujeres, mientras que 609 son hombres.
400 de estos se ubican en el estadío uno, que se trata de personas asintomáticas; 122 en el estadío dos, que presenta síntomas leves, entre ellos: pérdida de peso o infecciones respiratorias recurrentes.
Mientras que en el tres suman 179, estas personas presentan síntomas más graves; y 76 casos fueron detectados en el estadío cuatro, la etapa más avanzada del VIH, conocida como Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA).
Este año ya suman en el país 7 mil 551 casos registrados; la cifra es ligeramente menor al mismo periodo pero del año anterior, cuando se diagnosticaron 7 mil 932.
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EAL
CDMX
Encuentran a recién nacida abandonada entre arbustos, en CDMX

Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz).- Una recién nacida fue localizada entre unos arbustos de la colonia Lomas de San Ángel Inn, en la alcaldía Álvaro Obregón, en la capital mexicana, siendo asegurada por elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de la Ciudad de México (SSC-CDMX).
Así lo dio a conocer la SSC, quien a través de un comunicado en sus redes sociales informó que el hallazgo fue realizado en las calles Belice y Rómulo OFarril, de la colonia mencionada.
En el lugar se entrevistaron con un vecino de la zona quien refirió que, al pasear a su perro en la ciclovía escuchó el llanto de un bebé entre los arbustos, por lo que se acercó y observó que había una recién nacida envuelta en una cobija.
Ante ello, el ciudadano decidió tomar a la recién nacida y la llevó a su casa, para reportar el incidente a las autoridades y protegerla del frío.
Al lugar acudieron elementos del Escuadrón de Rescate y Urgencias Médicas (ERUM) de la SSC, quienes después de valorarla confirmaron que la bebé tenía horas de nacida, por lo que la trasladaron a un hospital para su atención médica especializada.
De los hechos se dio parte a las autoridades ministeriales correspondientes, quienes realizarán los trámites conducentes para el cuidado de la bebé y la identificación y búsqueda de sus familiares.
#TarjetaInformativa | Oficiales de la #SSC acudieron a las calles #Belice y #RómuloOFarril, en la colonia #LomasDeSanÁngelInn, de la @AlcaldiaAO, tras ser informados por los operadores del #C2 #Poniente, de una persona en abandono en la vía pública.
Al llegar, se entrevistaron… pic.twitter.com/4WCUOBdUou
— SSC CDMX (@SSC_CDMX) June 29, 2025
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