CDMX
Revelan marcas de jamón que engañan a los consumidores
Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz).- Durante la conferencia matutina Mañanera del Pueblo, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante Ruiz, reveló que hay 13 marcas de jamón que se venden en tiendas y supermercados que no cumplen con la normativa oficial.
El titular de la Profeco destacó que hay marcas que intentan engañar a las personas consumidoras haciéndose pasar por jamón y no lo son; es por ello que se revisarán las características del etiquetado y posibles incumplimientos de leyes y normas que puedan derivar en procedimientos.
El servidor público indicó que se enviarán oficios a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para informarles de los resultados publicados en la edición de julio de la Revista del Consumidor.
Añadió que, a partir de esta semana, se estarán revisando las características del etiquetado y posibles incumplimientos de leyes y normas que puedan derivar en Procedimientos por Infracciones a la Ley (PIL); se vigilarán las características de los productos que pudieran resultar en inmovilizaciones e incluso en el retiro de estos alimentos del mercado, por la declaración en su etiquetado de información carente de veracidad y engañosa para las personas consumidoras.
Explicó que el Laboratorio analizó 40 productos, de los cuales 13 están fuera de la norma que regula los jamones, la NOM-158-SCFI-2003, que define las características que debe tener el jamón para poder denominarse así.
El jamón se comercializa en cinco clasificaciones de acuerdo con su contenido de proteína libre de grasa, grasa y fécula, lo que incide en el aporte nutrimental y precio. Además, debe estar elaborado exclusivamente a partir del 55% de carne de la pierna trasera del cerdo o de los muslos del pavo.
En el estudio se detectó que algunos productos se autodenominan “embutidos”, “embutido cárnico”, “embutido cárnico cocido”, “embutido cocido de carne de cerdo y pavo”, “cocido de pavo” o “producto cárnico cocido”, que constituyen un nuevo sector en el mercado fuera de toda normatividad.
Si bien pueden ser productos más baratos, su composición nutrimental se desconoce al no estar sujetos a las regulaciones vigentes pertinentes, por lo que, al exhibirse a un lado de los jamones, la población consumidora podría dejarse llevar por la similitud de imágenes utilizadas en el empaquetado de los autodenominados “embutidos”.
#MañaneraDelPueblo En la edición de julio 2025 de la @RdelConsumidor, analizamos 40 productos de jamón económico y comercial. De estos, 13 se presentan como embutidos y no están sujetos a la NOM-158-SCFI-2003.
Entre los hallazgos más relevantes, se detectaron productos que no… pic.twitter.com/uKoHMT43Tz
— Profeco (@Profeco) July 7, 2025
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Donald Trump amenaza con aranceles a la lechuga mexicana por brote de ciclosporiasis
Ciudad de México.- (Vanguardia de Veracruz).- El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, afirmó que analiza imponer un “gran arancel” a las importaciones de lechiga provenientes de México tras el brote de ciclosporiasis registrado en ese país, enfermedad gastrointestinal conocida popularmente por provocar “diarrea explosiva”.
Durante una declaración desde el Despacho Oval, Trump aseguró que su administración evalúa la medida como respuesta a la investigación sanitaria que relaciona el brote con el consumo de lechuga en restaurantes de la cadena Taco Bell.
El mandatario también hizo referencia, en tono similar, a la posibilidad de imponer aranceles a Canadá por el humo de los incendios forestales.
Sin embargo, la Secretaría de Salud de México informó que los análisis practicados a lechugas y al agua utilizada en la planta de Taylor Farms México resultaron negativos para la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis. Las pruebas fueron realizadas por dos laboratorios distintos y tampoco detectaron coliformes fecales, por lo que las autoridades descartaron evidencia de contaminación en los productos inspeccionados.
El brote en Estados Unidos ha dejado cerca de 1,947 personas infectadas, según información de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), mientras las autoridades sanitarias continúan investigando el origen de la contaminación. Hasta el momento, no se ha determinado que ésta se haya producido en territorio mexicano.
Las autoridades mexicanas reiteraron que colaboran con sus contrapartes estadounidenses y sostuvieron que los resultados obtenidos hasta ahora respaldan la inocuidad de las lechugas analizadas, por lo que rechazaron que exista evidencia que vincule las exportaciones mexicanas con el brote registrado en Estados Unidos.
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Merlín da el salto de mascota familiar a empresario tras lanzar su línea de tenis, en CDMX
Ciudad de México.- (Vanguardia de Veracruz).- Lo que comenzó como un fenómeno viral durante el Mundial 2026 se convirtió en una historia de emprendimiento. El Pato Merlín, la mascota no oficial que conquistó a la afición mexicana, ahora tiene su propia línea de tenis Panam: una edición especial de apenas 500 pares.
Merlín pasó de acompañar a su familia por las calles de Ciudad de México con la camiseta de la Selección Mexicana a convertirse en un personaje reconocido por miles de aficionados.
Su imagen llegó a tal nivel de popularidad que la familia propietaria registró la marca para proteger su identidad y aprovechar nuevas oportunidades comerciales. Los tenis son blancos, agujetas naranjas y motivos del famoso pato.
Los nuevos tenis buscan capturar el espíritu del pato que se volvió símbolo de simpatía durante la Copa del Mundo. La colección apunta a los seguidores que quieren llevar un recuerdo de uno de los personajes más inesperados del torneo.
Además, trascendió que los propietarios de Merlín recibirán el 10% de las ventas de este calzado de edición especial. Esta colaboración consolida al famoso pato no solo como un ícono cultural, sino como una marca formal que continúa expandiéndose con éxito a través de su cuenta de Instagram.
Sin duda, la historia de Merlín también representa un cambio radical para sus propietarios, quienes pasaron de tener una mascota querida en casa a administrar una marca nacida del cariño del público.
El pato que apareció entre aficionados terminó convertido en un fenómeno comercial y cultural que traspasó las canchas.
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CDMX
Sheinbaum destaca reducción en percepción de inseguridad reportada por el INEGI
Ciudad de México. (Vanguardia de Veracruz). – La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum, destacó la reducción en la percepción social de inseguridad registrada por la Encuesta Nacional de Seguridad Pública Urbana (ENSU) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), al señalar que la población comienza a percibir resultados en materia de seguridad.
Durante su conferencia, la mandataria informó que la percepción de inseguridad presentó una disminución de 3.4 puntos porcentuales en comparación con junio del año anterior, de acuerdo con los datos difundidos por el organismo estadístico.
Sheinbaum aseguró que la medición mantiene una tendencia a la baja durante los últimos seis meses y explicó que la percepción ciudadana sobre la seguridad está influida por diversos factores, entre ellos la experiencia personal, los delitos que afectan a familiares y la información que circula en medios y redes sociales.
“La percepción va a veces más lento, depende de muchas cosas, no solo es si tu familia o tú fueron víctimas de un delito, sino también lo que escuchas o lees”, afirmó la presidenta, al destacar que su administración continuará trabajando en las estrategias de seguridad.
La jefa del Ejecutivo federal sostuvo que los indicadores de seguridad muestran avances y que la ciudadanía empieza a reconocer esos resultados.
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