México
Pan de muerto negro ¡hecho con ceniza!
Estado de México. – Las festividades del Día de Muertos ya está cerca y el pan de muerto es una delicia que no puede faltar en los altares.
El pan de muerto no suele faltar en la ofrenda de Día de Muertos, el cual se lleva a cabo el 1 y 2 de noviembre.
No cabe duda que este manjar es una de las expresiones culturales más ricas y variadas dentro del territorio nacional.
Es por ello que en la cafetería de Texcoco ofrece un original pan de muerto negro, color que se logra gracias al uso de ceniza de totomoxtle.
Su costra es azucarada y lleva un poco de ajonjolí; mientras que la esponja de pan es suavecita y tiene un rico sabor.
Pero este pan de muerto a parte de su original cubierta en su interior está relleno con dulce de camote morado.
Para su elaboración se necesita harina de trigo, huevos, mantequilla, azúcar, leche, ralladura de naranja, sal, extracto de vainilla liquida y levadura en polvo, además le puedes agregar agua de azahar.
Además, para poder llegar a la tonalidad en negro se utiliza totomoxtle, que son las hojas secas que cubre la mazorca del maíz y con las que se suelen preparar los tamales, las cuales, tateman al comal hasta que se convierte en ceniza.
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Captan a chofer defendiendo a usuaria de su acosador, en Edomex
Toluca, Edomex.- (Vanguardia de Veracruz).- Se registró un caso de acoso sexual en un autobús de la línea Xinantécatl, en Toluca, Estado de México, donde un hombre se realizaba tocamiento en la zona genital cuando compartía asiento con una mujer, hechos que quedan grabados en la cámara de seguridad de la unidad.
En redes sociales compartieron los videos del depravado sexual, así como el momento en que el chofer de la unidad se enfrentó al sujeto y comenzó a golpearlo delante de los pasajeros en defensa de la mujer que acosaba.
De acuerdo con medios nacionales, los hechos ocurrieron durante la tarde del 30 de abril, sin embargo, hasta este jueves fue denunciado el suceso, pues internautas pidieron justicia por la joven agredida, exigiendo que el hombre pague por el delito cometido.
Luego del escarmiento que el chofer de la unidad le dio al agresor, este intentó huir, por lo que los pasajeros sugirieron pedir ayuda a las autoridades mexiquenses, pero nunca aparecieron.
Por otro lado, la empresa de transporte público se pronunció tras el acoso y externó su apoyo a la víctima, por lo que recomendó a las usuarias denunciar este tipo de casos ante las instancias correspondientes.
“Estimada usuaria de Autobuses Xinantécatl, si experimentas acoso, agresión o sientes que tu seguridad podría estar comprometida, por favor, acércate a nuestros operadores para que soliciten la presencia de una patrulla”, indicó la empresa en redes sociales.
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Suspenden clases presenciales por incendios, en Nayarit
Tepic, Nay. (Vanguardia de Veracruz).- Debido al incendio registrado en el basurero El Izate, en Nayarit, autoridades locales tomaron la determinación de suspender las clases presenciales en los municipios de Tepic y Xalisco, en Nayarit.
Esta es la segunda semana que esto ocurre, debido a que los incendios en este punto, del cual señalan fue provocado de forma intencionada, continúan activos.
La medida se da con la intención de prevenir la contracción de enfermedades respiratorias debido al humo generado por el incendio del basurero, por lo cual se ha recomendado el uso de mascarilla.
En su comunicado, la Secretaría de Educación de Nayarit indicó que la suspensión sería para el día 2 y 3 de mayo, y es debido a la contingencia ambiental que prevalece en el valle, además de señalar que las clases continuarán de modo virtual en las escuelas y zonas en donde sea posible.
“Se comunica de manera oficial la suspensión de clases presenciales en los centros escolares ubicados en los municipios mencionados anteriormente, pertenecientes a la Secretaría de Educación y los Servicios de Educación Pública del Estado de Nayarit. Asimismo, se informa que las clases en modalidad a distancia se llevarán a cabo en las zonas donde las condiciones lo permitan”, se lee en el comunicado.
Ante esto, la Universidad Autónoma de Nayarit también ordenó la suspensión de clases estos días, y decidió reanudar actividades de manera virtual a partir de este miércoles y el resto de la semana.
La Secretaría de Salud por su parte señaló que debido a los cambios de la dirección del viento el humo se concentra en Tepic y Jalisco por las mañanas, entre 7 y 9, y por las tardes entre 6:30 y 10 de la noche, por lo que recomendó evitar la exposición directa de las personas en estos horarios preferentemente.
Además de hacer un llamado a no acercarse a las zonas de los incendios y evitar actividades al aire libre, además de salir de casa con el uso de cubrebocas.
El incendio en el relleno sanitario El Iztete inició el pasado sábado, habría sido provocado de manera intencionada y ya se tienen identificados a algunos sospechosos, informaron autoridades locales.
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Ebrio chofer de camión arrolla y mata a mujer, en Guerrero
Chilpancingo, Gro. (Vanguardia de Veracruz).- Trágico desenlace tuvo una fémina cuando caminaba sobre la banqueta, en la lateral del bulevar Vicente Guerrero, e intentaba cruzar, siendo arrollada por el conductor de un camión tipo Torton, en Chilpancingo, Guerrero.
El terrible accidente aconteció a las 6:30 de la mañana de este jueves 2 de mayo en las inmediaciones de la 35 Zona Militar, por lo que elementos del Ejército Mexicano participaron en las labores de rescate.
Los primeros informes detallan que el chofer manejaba en presunto estado de ebriedad, motivo principal por el que perdió el control de la unidad e invadió la banqueta por la que caminaba la víctima, justo en la entrada del 50 Batallón de Infantería.
En el lugar el cuerpo de la mujer quedó tendido sobre la banqueta, mientras que el chofer del vehículo quedó prensado al interior de la cabina, al impactar con un poste de luz.
Al punto tras una llamada a los números de emergencia al lugar acudieron paramédicos de Protección Civil, quienes sólo confirmaron el fallecimiento de la mujer, y de inmediato comenzaron los trabajos para liberar al chofer.
Luego de brindarle los primeros auxilios al chofer, este fue resguardado por agentes policiacos que llegaron al lugar, para después ponerlo a disposición de las autoridades competentes, quienes serán las encargadas de determinar su situación legal en las próximas horas.
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